Gänse-Karte "To-Go" 

Feldsalat mit gerösteten Vollwertkernen
in hausgemachtem Himbeerdressing 
 

 

€  4,50

Hausgemachte Sülze von der Gans mit Remouladensoße

Feldsalatbouquet und kleinen Rösti

 

€ 12,00

Die kleinen Teile von der Gans (Flügel, Hals, Magen, Herz)

in feiner Kräutersoße mit Kartoffeln und Salat

€ 11,00

 

 

 

1/4 knusprig gebratene Gans

mit Maronen, Apfel, Kartoffelklößen

und frischem Apfelrotkraut

€ 22,00

Unsere Rotweinempfehlungen "To-Go"

 

Rhodter Ordengut

St. Laurent QbA Rotwein trocken                                                                  

Weingut Krieger, Rhodt, Pfalz                                                                        0,75l

 

 

 

 

€ 12,00

 

 

Umstädter Stachelberg Merlot trocken                                                           

Vinum-Autmundis, Gross-Umstadt                                                                  0,75l

 

€ 14,00

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