Spargelzeit - Genießerzeit

 

Spargelcrèmesuppe €  5,50

Kleiner lauwarmer Spargelsalat mit  Balsamicoessig

Frühlingszwiebeln und Baguette

 

Lauwarmer Spargelsalat mit Flusskrebsen in Kräuterbutter

dazu Baguette                                     

 

€  9,00

 

€ 17,00

Schweineschnitzel

mit Salzkartoffeln und frischem Spargelgemüse

 

€  18,50

 

Kalbschnitzel

mit Salzkartoffeln und frischem Spargelgemüse

 

€ 21,50

Portion Stangenspargel "Vinaigrette" mit Ei, Zwiebeln, Schnittlauch

Essig-Öl, Baguette

€ 17,50

 

   

Portion frischer Bergsträsser Stangenspargel

vom Hartenauer Hof

mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter (Sc. Hollandaise auf Anfrage)

€ 17,50

 

dazu können Sie wählen:

 

Schweineschnitzel

Kalbschnitzel

Portion Wacholderschinken (gekocht)

Portion Schwarzwälder Schinken in Tannenreisig geräuchert

Portion gemischter Schinken

 

 

 

€  7,50

€  8,50

€  6,50

€  6,50

€  6,50

 

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