Spargelzeit - Genießerzeit
| Spargelcrèmesuppe | € 5,00 | |
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Duo von hausgemachter Spargelsülze und -mousse an Kräutersoße mit Salatbouquet und Baguette als Vorspeise |
€ 10,50 € 9,00 |
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Kleiner lauwarmer Spargelsalat mit Balsmicoessig Frühlingszwiebeln und Baguette |
€ 8,00
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Portion Stangenspargel "Vinaigrette" mit Ei, Zwiebeln Schnittlauch, Essig-Öl, Baguette |
€ 16,00 |
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Lauwarmer Spargelsalat mit Garnelen in Knoblauch-Kräuterbutter mit Baguette |
€ 16,00 |
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Schweineschnitzel mit Salzkartoffeln und frischem Spargelgemüse |
€ 18,00 | |
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Portion frischer Bergsträsser Stangenspargel vom Hartenauer Hof mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter (Sc. Hollandaise auf Anfrage) |
€ 16,00
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dazu können Sie wählen:
Schweineschnitzel Kalbschnitzel Portion Rosmarinschinken (gekocht) Portion Schwarzwälder Schinken in Tannenreisig geräuchert Portion gemischter Schinken Filetsteak vom Rind |
€ 7,00 € 8,00 € 6,00 € 6,00 € 6,00 € 11,00 |
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