Spargelzeit - Genießerzeit

 

Spargelcrèmesuppe €  6,00

Kleiner lauwarmer Spargelsalat mit  Balsamicoessig

Frühlingszwiebeln und Baguette    (noch nicht zu Ostern)

 

Lauwarmer Spargelsalat mit Flusskrebsen in Kräuterbutter

dazu Baguette             (noch nicht zu Ostern)                       

 

€ 10,50

 

€ 19,50

Schweineschnitzel

mit Salzkartoffeln und frischem Spargelgemüse

 

€  23,00

 

Kalbsschnitzel

mit Salzkartoffeln und frischem Spargelgemüse

 

€ 26,00

Portion Stangenspargel "Vinaigrette" mit Ei, Zwiebeln, Schnittlauch

Essig-Öl, Baguette     (noch nicht zu Ostern)

€ 19,50

 

   

Portion frischer Bergsträßer Stangenspargel

vom Hartenauer Hof

mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter oder Sc. Hollandaise

€ 19,50

 

dazu können Sie wählen:

 

Schweineschnitzel

Kalbsschnitzel

Filetsteak vom Rind

Portion Wacholderschinken (gekocht)

Portion Schwarzwälder Schinken in Tannenreisig geräuchert

Portion gemischter Schinken

 

 

 

€ 10,00

€ 12,00

€ 15,00

€  8,00

€  8,00

€  8,00

 

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